Dexter-Russell
Dexter-Russell - Couteau à Désosser Large Sani-Safe - 6" - S136
Item: #2195042 | Part Number: S13641,51 $
Description
Le couteau à désosser Dexter S136 est doté d'une lame de 6" de large conçue pour la découpe précise du poisson et du gibier. Il combine une lame tranchante et durable avec une poignée antidérapante pour un contrôle fiable dans les cuisines professionnelles. Caractéristiques : Lame large et rigide conçue...
Dexter-Russell - Couteau à Désosser Large Sani-Safe - 6" - S136 NUMÉRO D'ARTICLE # 2195042
Description
Le couteau à désosser Dexter S136 est doté d'une lame de 6" de large conçue pour la découpe précise du poisson et du gibier. Il combine une lame tranchante et durable avec une poignée antidérapante pour un contrôle fiable dans les cuisines professionnelles.
Caractéristiques :
- Lame large et rigide conçue pour des tâches de désossage polyvalentes
- Manche texturé antidérapant pour une bonne prise en main en milieu humide
- Le joint sanitaire entre la lame et le manche empêche toute contamination
- Lame en acier à haute teneur en carbone résistant aux taches pour un tranchant durable
- Manche en polypropylène facile à nettoyer et adapté à différentes températures
- Lame affûtée individuellement pour une meilleure performance de coupe
- Construction durable conçue pour une utilisation en cuisine commerciale
Spécifications :
- Longueur de la lame : 6
- Matériau du manche : polypropylène
- Matériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carbone
- Longueur totale : 11 1/2"
- Origine : Fabriqué aux USA